Es bueno comer helado?:$

 

El helado es un buen alimento que con moderación, podemos disfrutar todo el año.

Cuando tenemos hora libre en la escuela es una delicia imaginar en salir y comprar un helado. Cualquier pretexto es bueno para pedir un helado, sobre todo en época de calor. Con base en estudios realizados podemos saber que este delicioso postre no sólo nos da placer al degustarlo sino que además nos aporta algunos beneficios. Según el Instituto Nacional de Nutrición Mexicano, el helado es una buena fuente de vitaminas, minerales, carbohidratos, proteínas, fibra y lípidos, porque contiene ingredientes como leche, fruta, nueces, chocolate, etcétera.

Beneficios del helado

▪ Los componentes del helado son una gran fuente de energía y proteínas.
▪ El aporte de calcio de los helados con leche y de yogurt pueden cubrir hasta 15% de los requerimientos diarios. Este último está relacionado con la digestión, ya que ayuda al restablecimiento de la flora intestinal y a la absorción de nutrientes como el calcio, las proteínas y el fósforo.
▪ El helado artesanal tiene un bajo contenido de grasa, de 6 a 8%, inferior a los helados a base de crema o ice cream que llegan a tener hasta un 18%.

Las nieves y los sorbetes

Las nieves y algunos sorbetes también suelen tener un agradable efecto digestivo además de proveer vitaminas y componentes electrolíticos, dependiendo de la fruta utilizada en su elaboración. 

Mitos y Realidades del Helado

Mito: tomar helado cuando hace frío es dañino para la salud, puede producir gripe o irritación en la garganta.
Realidad: contrario a lo que se piensa popularmente desde el siglo pasado, el helado no es dañino a la garganta o al estómago ni siquiera en tiempo de frío. Considere que en Alaska, Europa y Estados Unidos, países donde hace mucho frío, el consumo de helado es alto a pesar del crudo invierno.

 

Mito: consumir helado “engorda”.

Realidad: estudios realizados han comprobado que este delicioso postre es un alimento si se consume con moderación, ya que contiene proteínas y vitaminas.

 

¡VE Y COMETE UN HELADO!